L'acier inoxydable antibactérien fait référence à l'ajout d'une certaine quantité d'éléments métalliques antibactériens, tels que le cuivre (Cu), l'argent (Ag), le zinc (Zn), etc., à l'acier inoxydable ordinaire,de sorte qu'il ait à la fois une résistance à la corrosion et un bon effet antibactérien, qui peut être appelé "acier inoxydable antibactérien".les éléments métalliques antibactériens sont uniformément dispersés dans une matrice d'acier inoxydable ordinaire d'une certaine taille et forme, et le pourcentage en volume de la phase précipitée est garanti,qui lui confère d'excellentes propriétés antibactériennes sans réduire les propriétés mécaniques et la résistance à la corrosion de l'acier inoxydable ordinaire.

En tant que matériau antibactérien inorganique, l'acier inoxydable antibactérien présente d'excellentes performances antibactériennes, une stérilisation à large spectre, une sécurité, une non-toxicité,excellentes performances de traitement et autres caractéristiquesIl peut être utilisé pour la fabrication d'équipements médicaux, d'ustensiles de cuisine et de vaisselle, d'équipements de transformation alimentaire, d'appareils ménagers, de matériaux de construction, de lieux publics, etc.et a un large éventail d'applicationsDepuis la pandémie de COVID-19 en 2020, le marché de l'acier inoxydable antibactérien s'est encore développé grâce à la sensibilisation accrue des gens aux antibactéries.

L'acier inoxydable antibactérien peut être subdivisé en acier inoxydable antibactérien de type revêtu de surface, acier inoxydable antibactérien allié, acier inoxydable antibactérien modifié de surface,d'acier inoxydable antibactérien composite et autres typesL'acier inoxydable allié antibactérien est le courant dominant du développement du marché.dont l'acier inoxydable antibactérien contenant du cuivre et l'acier inoxydable antibactérien contenant de l'argent sont les plus utilisésL'acier inoxydable antibactérien en alliage est fabriqué en ajoutant des éléments métalliques antibactériens tels que le cuivre, l'argent et le zinc pendant le processus de fusion de l'acier inoxydable ordinaire.et traitement thermique par un procédé spécial.

Selon le "Rapport d'analyse des perspectives d'investissement et de recherche approfondie sur le marché de l'industrie de l'acier inoxydable antibactérien 2024-2029" publié par le Centre de recherche sur l'industrie de Xinshijie,La recherche et l'industrialisation de l'acier inoxydable antibactérien au Japon ont commencé tôtAu début du XXIe siècle, la Chine a commencé à développer de l'acier inoxydable antibactérien.Académie chinoise des sciences, l'Université Shanghai Jiaotong, l'Université des sciences et technologies de Wuhan, l'Université des sciences et technologies de Pékin et l'Université du Sichuan ont mené des recherches à plusieurs niveaux à ce sujet.Parmi eux, l'Institut de recherche sur les métaux de l'Académie chinoise des sciences, a pris les devants dans le développement d'acier inoxydable antibactérien avec divers types de structures telles que l'austénite, la martensite, la ferrite,et duplex en Chine.

À l'heure actuelle, les fabricants chinois d'acier inoxydable antibactérien comprennent Shanghai Baosteel Group, Fujian Qingtuo Special Steel, Hongxing, Hongwang Group, Guangqing Technology, etc. Au cours des dernières années,Le niveau technique de l'acier inoxydable antibactérien chinois a été continuellement amélioré., et des indicateurs tels que la résistance à la corrosion, les propriétés antibactériennes, la résistance à la traction, l'allongement et la rugosité de la surface ont été améliorés en conséquence.l'acier inoxydable ferritique antibactérien J430KJ développé indépendamment par Hongxing a une propriété antibactérienne à large spectre, et le taux d' antibactérien contre Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa et Candida albicans est supérieur à 99,9%.

Les normes chinoises relatives à l'acier inoxydable antibactérien deviennent également de plus en plus parfaites, offrant une garantie solide pour la normalisation et la normalisation de l'industrie.Les normes relatives à l'acier inoxydable antibactérien comprennent YB/T 4171-2020 "Acier inoxydable antibactérien contenant du cuivre", T/ZZB 3487-2023 "Acier inoxydable antibactérien contenant du cuivre pour le contact avec les aliments", GB/T 42675-2023 "Pipes et raccords en acier soudés en acier inoxydable antibactérien", GB/T 24170.1-2023 "Acier inoxydable antibactérien de surface Partie 1: méthode électrochimique", etc.

Les analystes de l'industrie de Xinshijie ont déclaré que les méthodes d'évaluation des performances antibactériennes de l'acier inoxydable antibactérien comprennent la méthode du film, la méthode d'oscillation, la méthode de culture de plaque,méthode de traçage des plaques, méthode Quin, méthode d'immersion, etc., parmi lesquelles la méthode du film est largement utilisée. Antibacterial stainless steel has excellent antibacterial properties and has a wide range of applications in fields with high environmental requirements such as food processing and pharmaceutical processingAvec l'amélioration continue des normes pertinentes et la recherche approfondie continue, l'industrie de l'acier inoxydable antibactérien se développera vers une qualité et des niveaux plus élevés.